Gợi Ý Những Thực Phẩm Người Cao Tuổi Không Nên Bỏ Qua
Tuổi tác càng cao, cơ thể con người càng có nhiều thay đổi, nhu cầu dinh dưỡng cũng trở nên đặc biệt hơn. Để duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống, người cao tuổi cần chú ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Bài viết sau sẽ gợi ý những thực phẩm người cao tuổi không nên bỏ qua và nên ưu tiên bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Nội dung
Tại sao dinh dưỡng quan trọng với người cao tuổi?
Dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với người cao tuổi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tinh thần và chất lượng cuộc sống của họ. Có nhiều lý do khiến dinh dưỡng trở nên đặc biệt quan trọng ở giai đoạn này:
Thay đổi nhu cầu dinh dưỡng
Khi già đi, hệ tiêu hóa của con người sẽ trở nên yếu hơn đồng thời nhu cầu calo của cơ thể cũng suy giảm do hoạt động thể chất ít hơn. Lúc này, họ hạn chế hấp thụ nhiều dinh dưỡng và chỉ có có thể nạp một số dưỡng chất thiết yếu như protein, vitamin và các khoáng chất.
Bên cạnh đó, người cao tuổi có nguy cơ mắc cao huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường, loãng xương và một số bệnh mãn tính khác. Vì vậy, việc thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp họ hấp thụ các dinh dưỡng quan trọng, từ đó, có khả năng phòng ngừa và kiểm soát các bệnh lý này.
Duy trì sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống
Đối với cơ thể, dinh dưỡng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động mà chúng còn là nền tảng vững chắc giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tổng thể. Khi được nạp đầy đủ dinh dưỡng, người cao tuổi sẽ sở hữu sự linh hoạt, dẻo dai bền lâu đồng thời cải thiện khả năng tự lập trong sinh hoạt hàng ngày.
Không những vậy, một số chất dinh dưỡng như omega-3, vitamin B12 và axit folic còn có thể giúp họ cải thiện tâm trạng, tràn đầy năng lượng và sức sống. Điều này chính là yếu tố quan trọng đưa người cao tuổi tham gia các hoạt động yêu thích và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn.
Với những lý do trên, chế độ dinh dưỡng chính là nhân tố then chốt trong việc duy trì sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống và phòng ngừa bệnh tật cho người cao tuổi. Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm cần có cho thực đơn hàng ngày của người già, hãy tham khảo những thông tin tiếp theo.
Những thực phẩm người cao tuổi không nên bỏ qua
Để giúp người già bổ sung đầy đủ dưỡng chất, luôn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc, bạn nên chú trọng kết hợp những thực phẩm sau:
Thực phẩm giàu canxi
Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai. Theo thời gian, mật độ xương của người cao tuổi có xu hướng giảm dần, dẫn đến nguy cơ loãng xương cao. Bổ sung đầy đủ canxi từ chế độ ăn uống giúp họ phòng ngừa loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương và duy trì vận động linh hoạt.
Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, người cao tuổi nên nạp từ 1.000mg – 1.200mg canxi mỗi ngày. Họ có thể bổ sung dưỡng chất này từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như sữa chua, phô mai, váng sữa hoặc các loại cá nhỏ như cá hồi, cá thu, cá mòi…
Thực phẩm giàu protein
Khi đã lớn tuổi, con người sẽ không tránh khỏi quá trình lão hóa tự nhiên khiến cơ bắp cũng có xu hướng suy yếu. Bổ sung đầy đủ protein sẽ giúp người già tăng cường sức mạnh cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng teo cơ đồng thời nâng cao khả năng vận động linh hoạt và giảm nguy cơ té ngã.
Ngoài ra, protein là thành phần cấu tạo nên các tế bào miễn dịch, giúp điều hòa huyết áp và cholesterol, từ đó hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ. Đặc biệt, protein cũng giúp cải thiện việc truyền tín hiệu thần kinh, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ.
Để đảm bảo bổ sung đầy đủ protein cho người già, bạn cần chú trọng sử dụng các thực phẩm thịt nạc từ đồng vật như bò, heo, gà,vịt, cá…. Song, bạn cũng có thể thay đổi đa dạng bằng trứng hoặc các loại đậu đen, đậu xanh, đậu lăng và đậu nành. Những thực phẩm trên không chỉ lành tính, mà còn mang đến lượng protein cao, tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng khác của cơ thể.
Rau xanh và trái cây
Bên cạnh protein và canxi, rau xanh/ trái cây là những thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người già:
Đây là nhóm thực phẩm cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, C, E, K, kali, magie,… đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, xương khớp và chức năng não bộ.
Hơn thế, rau xanh và trái cây còn nổi tiếng bởi chứa nhiều chất xơ tốt, là thành phần chính hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Chúng giúp con người ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Khi ăn nhiều rau xanh và trái cây, con người không chỉ kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn có thể tăng cường sức khỏe tinh thần, loại bỏ tâm trạng tiêu cực và chứng trầm cảm.
Chất béo lành mạnh
Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho người cao tuổi, giúp họ duy trì các hoạt động sống hàng ngày. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng này thường bị lãng quên bởi nhiều người thường định nghĩa đây là hoạt chất không có lợi cho cơ thể
Trên thực tế, mỗi người nên nạp từ 20 – 25% tổng lượng calo mỗi ngày từ chất béo lành mạnh. Chất béo lành mạnh là những hoạt chất không bão hòa đa và đơn, có trong các thực phẩm như dầu oliu, quả bơ và một số loại hạt lành tính. Sử dụng chất béo lành mạnh phù hợp sẽ giúp người già hạ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, từ đó, bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ mắc bệnh nền nguy hiểm.
Có thể nói, chế độ dinh dưỡng phù hợp chính là chìa khóa giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe và tận hưởng tuổi già một cách trọn vẹn nhất. Nhằm hỗ trợ bạn quan tâm và chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu , Núi Nam Xanh đã cho ra mắt Agile – sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho người cao tuổi.
Ưu điểm nổi bật của Agile là sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, được tuyển chọn và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Không những vậy, sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, do đó, đảm bảo cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất và vi chất thiết yếu cho người cao tuổi.
Đặc biệt, Agile được chế biến theo công nghệ hiện đại, luôn giữ nguyên dưỡng chất với hương vị thơm ngon, phù hợp với mọi khẩu vị người dùng. Dùng Agile mỗi ngày giúp người già bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe đồng thời cải thiện chức năng não bộ.
Agile của Núi Nam Xanh là một sản phẩm tiện lợi và không thể thiếu đối với người cao tuổi. Để biết thêm thông tin chi tiết về thực phẩm này, bạn có thể tham khảo tại website nuinamxanh.com.
Kết luận
Sức khỏe là món quà quý giá nhất đối với mỗi người, đặc biệt là người cao tuổi. Hy vọng những thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, khoa học cho người thân yêu của mình. Hãy luôn quan tâm, chăm sóc người cao tuổi bằng cả tình yêu thương và sự hiểu biết để giúp họ có được một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc và viên mãn bên gia đình.
